Chief's selection シェフ プロフィール

シェフ二川 新輔 似顔絵イラスト 二川 新輔
高校在学中のアルバイトの経験で飲食店への興味を持ち、卒業後は電気ビルレストランの調理場をはじめとした、洋食店・焼き肉店など数々の下積みを経験してきました。
その後、全国展開する人気イタリア料理店で約9年間料理長を務めた後、独立。
2016年7月にラ・プリマヴェーラをオープンしました。
店名のPrimaveraはラテン語で「春」「春の女神」という意味。
今後は、2号店の開店も視野に入れ、おいしい料理を提供して参ります。

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